Informativa Valori Nutrizionali Prodotti Alcolici
I valori nutrizionali per categoria di prodotto riportati di seguito sono stati calcolati sulla base delle trasformazioni oggetto delle produzioni nonché considerando i parametri ed i range di riferimento illustrati nelle tabelle di seguito:
PARAMETRI DI RIFERIMENTO
| Densità alcol a 20°c Kg/L |
Gr di alcol anidro/ml |
Kcal per 1 ml alcol anidro |
KCAL PER 1 Gr ALCOL ANIDRO |
KCAL PER 1 GR zucchero |
KCAL PER 1 GR proteine |
KCAL PER 1 GR grassi |
| 0,789 | 0,789 | 5,523 | 7 | 4 | 4 | 9 |
RANGE DI RIFERIMENTO
| Denominaz. prodotto |
Grad. alcolica (% vol) |
concentr. zucchero (%) |
CONCENTR. proteine (%) |
CONCENTR. grassi (%) |
| London Dry gin, gin distillato, gin |
40 - 45 | 0 | 0 | 0 |
| Ac. vinacce o grappa, Ac. di vino o brandy |
40 - 45 | 1 - 2 | 0 | 0 |
| Liquori (1) | 15 - 40 | 25 - 45 | 0,1 | 0,3 |
| Liquori (2) | 15 - 40 | 25 - 45 | 0 | 0 |
La tabella sottostante mostra i valori nutrizionali per categoria di prodotto (valori medi +/- variazione standard)
VALORI NUTRIZIONALI
| DENOMINAZ. PRODOTTO |
GRAD. ALCOLICA (% VOL) |
CONCENTr. ZUCCHERO (%) |
CONCENTR. PROTEINE (%) |
CONCENTR. GRASSI (%) |
kcal medie per dose (30 ml) +/- SD (*) | KCAL MEDIE PER DOSE (30 ML) +/- SD (*) |
| London Dry gin, gin distillato, gin |
40 - 45 | 0 | 0 | 0 | 70,42 +/- 3,10 | 243,73 +/- 10,33 |
| Ac. vinacce o grappa, Ac. di vino o brandy |
40 - 45 | 1 - 2 | 0 | 0 | 70,60 +/- 2,96 | 253,33 +/- 9,85 |
| Liquori (1) | 15 - 40 | 25 - 45 | 0,1 | 0,3 | 51,31 +/- 14,42 | 165,88 +/- 46,85 |
| Liquori (2) | 15 - 40 | 25 - 45 | 0 | 0 | 52,24 +/- 14,42 | 169,98 +/- 46,85 |
(*) SD= Variazione standard
Nella tabella sottostante sono riportate le dosi consigliate per le quali è possibile fare riferimento alla sezione "Informativa alcol" e il numero di dosi consumabili per tipologia di bottiglia:
| Volume bottiglia (ml) |
dose consigliata (ml) |
numero di dosi per bottiglia |
| 100 | 30 | 3,3 |
| 500 | 30 | 16,7 |
| 700 | 30 | 23,3 |